Santa Catarina vem se consolidando como um dos estados brasileiros de destaque na produção de vinhos. Nos últimos seis anos, o número de vinícolas catarinenses cresceu 29%, reflexo do avanço do setor, da valorização dos produtos locais e do fortalecimento do enoturismo em diferentes regiões do estado.
O crescimento mostra que a produção de vinhos deixou de ser apenas uma atividade concentrada em poucos municípios e passou a ganhar espaço em novas áreas. Regiões como a Serra Catarinense, o Vale do Contestado, o Meio-Oeste e o Sul do estado têm se destacado pela produção de vinhos finos, espumantes e rótulos com características próprias.
Além da qualidade dos produtos, o setor também impulsiona o turismo. Muitas vinícolas passaram a receber visitantes para degustações, passeios guiados, eventos e experiências ligadas à gastronomia. Com isso, o vinho catarinense passou a movimentar não apenas a agricultura e a indústria, mas também hotéis, restaurantes e pequenos negócios.
A expansão das vinícolas acompanha uma tendência de valorização dos produtos regionais. Cada vez mais consumidores buscam conhecer a origem do que consomem, o que favorece produtores locais e fortalece a identidade catarinense no mercado nacional.
Com o aumento no número de empreendimentos, Santa Catarina reforça sua posição como um estado promissor para a vitivinicultura. O desafio agora é ampliar a divulgação dos rótulos, fortalecer a comercialização e manter a qualidade que tem colocado os vinhos catarinenses em evidência.
