Nos dias 17 e 18 de abril, agricultoras dos bairros Moura, Galera, Rio da Dona e Centro participaram do curso gratuito de fabricação de biomassa de banana verde e utilização do coração da banana.
O curso, ministrado pela instrutora aposentada da Epagri, Maria Depin, aconteceu na propriedade da senhora Luzia Ceccati, no bairro Moura, onde as vinte participantes, além de aprender a fabricação da massa, colocaram em prática diversas receitas como pizzas, bolos e salgados utilizando também o miolo do coração da banana.
Segundo a participante Maria Jucelia Grippa, “o curso estava muito bom, a coordenadora repassou tudo com muito conhecimento, foi bastante proveitoso! A quantidade de participantes também estava adequada. Parabéns e esperamos que outros cursos possam ser oferecidos”.
A iniciativa do secretário da agricultura, Thiago Vinícius Leal, visa atender demanda das agricultoras em aumentar a renda de suas propriedades, dando-lhes assistência técnica, treinamento e garantia de venda da produção. “Ações como esta representam importantes passos de uma nova visão da Administração Municipal em relação a agricultura”, ressalta.
Devido a grande procura, o curso será oferecido no Centro, oportunizando o conhecimento as agricultoras de outros bairros do munícipio.
