Em junho de 2025, Florianópolis registrou a maior alta no preço da cesta básica entre as capitais brasileiras, impulsionada principalmente pelo aumento expressivo no valor da batata, que subiu 22,35% em maio. Com isso, o custo total da cesta básica na capital catarinense atingiu R$ 858,93, ficando atrás apenas de São Paulo, onde o valor chegou a R$ 896,15, segundo dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) divulgados nesta sexta-feira (6) .
Apesar da alta significativa no preço da batata, outros itens essenciais da cesta básica, como arroz, feijão e tomate, apresentaram queda em Florianópolis, indicando oscilações pontuais nos custos dos alimentos que compõem a alimentação básica dos catarinenses .
No cenário nacional, o valor da cesta básica caiu em 15 das 17 capitais analisadas pelo Dieese em maio, com destaque para as maiores quedas em Recife (-2,56%), Belo Horizonte (-2,50%) e Fortaleza (-2,42%). As únicas altas foram registradas em Florianópolis (0,09%) e Belém (0,02%) .
O aumento no custo da cesta básica em Florianópolis reflete diretamente no orçamento dos trabalhadores que recebem um salário mínimo, comprometendo uma parcela significativa de sua renda mensal para a aquisição de alimentos essenciais. Segundo o Dieese, o tempo médio necessário para adquirir a cesta básica no país foi de 107 horas e 43 minutos em maio, menor do que o registrado em abril, quando ficou em 108 horas e 55 minutos .
A disparada no preço da batata em Florianópolis também se destaca no contexto regional, com a capital catarinense registrando a maior alta entre as dez cidades da região Centro-Sul do país, onde as variações foram entre 4,90% (Belo Horizonte) e 22,35% (Florianópolis) .
Diante desse cenário, especialistas apontam a necessidade de monitoramento constante dos preços dos alimentos e de políticas públicas que visem mitigar os impactos da inflação sobre os produtos da cesta básica, garantindo o acesso da população a uma alimentação adequada e saudável.
